Манговый крамбль с кокосом

Крамбль  от английского слова crumb (крошка хлеба или печенья). Впринципе это запеченые фрукты, покрытые крошкой (штрейзелем). Крамбль принято есть в горячем виде, украсив сливками, но мне нравится и в холодном, особенно на завтрак.

Collapse )

Копенгаген

Неделю назад (повезло, вулкан опередила!) летала на выходных в Копенгаген, ранее не бывала там, очень понравился город, а особенно жители. Они оказались очень приветливыми и доброжелательными к туристам. Единственный минус все магазины очень рано закрываеются, многие рестораны не работают днем, а в воскресенье тем более,поэтому вкусных ресторанов, которых бы можно было порекомендовать в моем блоге, открыть не удалось, даже парк развлечений Тиволи закрыт. Тем неменее впечатления очень хорошие, но на 3 дня самое оно туда съездить, на большее количество дней я бы не стала. Да, была приятно удивлена хорошим duty free :)
 
Collapse )

Куличи и яйца

Сегодня ходили освещать куличи, яйца и вино.  Настроение прекрасное, погода отличная! Завтра Пасха! Народу много, у всех очень красивые яйца, куличи, корзиночки!  В следующий раз буду брать фотоаппарат, потому, что у людей, что ни корзинка - произведение искусств! Новый Год и Пасха самые любимые мои праздники, наверное потому, что люди все доброжелательные, все в преддверии праздника, все суетятся, готовятся, наряжаются, а это очень и очень приятно.

Collapse )