zevs_cook (zevs_cook) wrote,
zevs_cook
zevs_cook

Category:

Бискотти с орехами и сухофруктами

Делаю бискотти уже несколько раз и не успеваю сфотографировать-печенье улетает только так. Рекомендую.
 
Нам понадобиться:
2 яйца
100гр муки
100 гр сахара
1 стакан любых орехов (грецкие, миндаль, фундук и т.д.)
1 стакан нареpанных сухофруктов (у меня были финики, курага, чернослив, изюм)
цедра лимона

В миску выкладываем муку, сахар и яйца.
 

Орехи я перемалываю в блендере буквально 1-2 секунды (можно и не перемалывать).  


Добавляем в миску орехи, цедру и сухофрукты и перемешиваем до однородной масссы ложкой.  


Выкладываем в форму для выпечки и выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.  


Нарезаем на печенья толщиной 1 см.  

Приятного чаепития!
Основу рецепта взяла здесь http://sonja-ksu.livejournal.com/45325.html

Tags: выпечка, курага, лимоны, орехи, сухофрукты, финики
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments